シカ肉のジャキー

　一昨年よりシカ肉と猪の捕獲した野生の肉の加工を始めた犬仲間は、正規のジャッキーを加工して販売を始めた。一昨年から保健所関係の手続きを一年半費やし、漸く本格的に加工販売に入ったことを喜ばしく、おめでとうと称賛をおくります。

　犬の仲間としてとても喜ばしく、天然記念物紀州犬を猟犬として保存訓練も行っている市木壮の熱心さ、ホームページ『紀州の山犬』で検索してみると詳細がわかります。

　実猟犬犬舎に訓練中の「武菊」めすもここの犬舎で生まれた三重県の天然記念物紀州犬であり、猟能は行き過ぎるほどの追及。